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    Pourquoi je rêve de vivre plus de 100 ans?

    Dream Big

    Vivre plus de 100 ans en pleine forme est définitivement un rêve sur ma “Bucket List”. Aujourd’hui, être centenaire et vivre encore chez soi en toute indépendance, éveille beaucoup de curiosité, d‘une part, des journalistes qui courent après les interviews, et d’autre part, ce grand mystère est étudié de près par les chercheurs. Est-ce une question de chance, de génétique, et/ou d’habitudes de vie et alimentaire saines ? Une grande partie des réponses se trouvent sur mon blog mais aujourd’hui je voudrais te faire part d’une approche plus personnelle sur ce sujet en te dévoilant les raisons plus profondes de cette envie. Devenir centenaire n‘a pas…

  • Recettes

    Gratin de patates douces et légumineuses

    Une belle recette de gratin de patates douces et légumineuses que nous pourrions appeler également gratin de la longévité car plusieurs de ces ingrédients, aux multiples bénéfices, se retrouvent dans l’alimentation quotidienne des centenaires en pleine santé des zones bleues. Je…

  • Recettes

    MINESTRONE de centenaires

    La recette de la semaine est inspirée par les aliments longévité des centenaires de Sardaigne. Les Sardes de Barbagia, préparent des Minestrones riches en fibres et aliments entiers.  Il est possible d’utiliser toutes sortes de légumineuses ( haricots/ pois/ fèves/lentilles…).…

  • Recettes

    Recette Okinawa: Jyu-si riz aux légumes

    Wahou c’est la première recette que je publie officiellement sur le blog et on commence par Okinawa, naturellement, c’est ma zone bleue favorite! Voici une recette en deux versions, pour les omnivores et les végétariens. La team100 pense à tout…

  • Blog

    Mindset de centenaires, Mindset gagnant ?

    Chère Team 100, Lors du premier confinement, j’ai effectué quelques vocalises sur la chanson des The Cranberries ” Ode to my family” pour ma famille et mes amis. Cette fois-ci, j’ai mis mes émotions sur papier, en adaptant les paroles…

  • Family
    Blog

    Objectif 100, un pari fou

      100 comme 100 patates, 100 à l’heure ou 100 ans ? Objectif 100 c’est  le défi de vivre 100 ans et +,  en forme bien entendu ! Et cela commence par le carburant que nous ingurgitons chaque jour, de notre mode de…

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