A propos

Bienvenue à toi !

Mais qui suis-je?

C’est Charlotte Leconte Ostrowski , 33 ans, épouse, maman, 10 années dans l’industrie de la santé en tant que chef de produit et récemment en reconversion professionnelle dans la nutrition. Je suis fondatrice d’Objectif100 Life & Food. Il s’agit du SUJET qui me tient le plus à cœur et qui au départ était plus une passion qui a pris le dessus sur ma vie perso et pro.

Mais qu’est- ce qu’ Objectif100 Life & Food ?

Objectif 100 c’est  le défi de vivre 100 ans et +,  en forme bien entendu ! 

Aujourd’hui je souhaite contribuer en amont à la vie des personnes pour qu’ils ne deviennent plus  des patients  mais les aider à la prévention des maladies. La médecine d’ aujourd’hui contribue à soigner des maladies mais non à les prévenir: Il est grand temps que les personnes agissent avant de subir de telles maladies. Cette possibilité est entre les mains de chacun, à nous de passer le bon message à nos familles, nos amis pour ainsi vivre longtemps et  avec une santé de fer.  Je base mon travail sur la lecture de livres de médecins, d´articles scientifiques et d’interviews d’experts.

J’ ai tenté le tout pour le tout, je suis partie à Okinawa, petit île du Japon ou se concentre un grand nombre de super-centenaires,  avec l’intention de rencontrer un des co-auteur de l’étude des centenaires. Pari gagné, j’ai même interviewé Dr. Willcox. L’interview sera disponible prochainement. J’en  ai profité pour parler aux locaux, prendre des cours de cuisine et de m’immerger dans leur culture.

Objectif100 Life & Food s’agit d’une approche complète sur le plan alimentaire (FOOD) avec partage de conseils en nutrition et recettes ainsi que d’habitudes de vie (LIFE)  , l’un ne va pas sans l’autre et tu comprendras pourquoi en suivant l’évolution de ce blog donc reste connecté par ici…

Merci de m’avoir lu

Charlotte d’Objectif 100 Life & Food

 

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